焦點要聞：五常大米標準執(zhí)行號1354一2018是好米嗎白面_五常大米標準執(zhí)行號

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五常稻花香大米的國家執(zhí)行標準是GB/T19266，是地理標志產(chǎn)品。“五常大米”成為擁有“中國地理標志保護產(chǎn)品”、“產(chǎn)地證明商標”、“中國名牌產(chǎn)品”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“中國馳名商標”5項桂冠的于一身的大米產(chǎn)品，全國僅五常一家。

五常市優(yōu)質(zhì)的自然資源，賦予了五常大米獨特的品質(zhì)。這種氣候條件使當?shù)厥斋@的大米顆粒飽滿、質(zhì)地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中干物質(zhì)積累多，營養(yǎng)成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。另外由于支鏈淀粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗里，空碗內(nèi)掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。

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