食品酒類啤酒 世界觀點(diǎn)

啤酒企業(yè)布局高端突圍

與此同時(shí)，中端和高端品牌的銷量卻持續(xù)增長，成為國內(nèi)外啤酒公司的業(yè)績亮點(diǎn)。

國內(nèi)啤酒市場的下滑讓眾多企業(yè)不寒而栗，紛紛開始謀劃高端產(chǎn)品以圖自救。

(相關(guān)資料圖)

在白酒企業(yè)產(chǎn)品下沉、紛紛打造大眾酒系列時(shí)，國內(nèi)啤酒的高端化路線卻愈演愈烈。華潤雪花啤酒旗下高端啤酒雪花臉譜等系列，青島啤酒旗下鴻運(yùn)當(dāng)頭、奧古特、經(jīng)典1903和純生，燕京啤酒旗下原漿白啤，珠江啤酒旗下雪堡精釀系列，上述產(chǎn)品均是國內(nèi)啤酒企業(yè)布局高端市場的力作。

面對(duì)國內(nèi)啤酒市場高端產(chǎn)品風(fēng)起云涌的現(xiàn)狀，有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，未來整個(gè)啤酒產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，應(yīng)該是從金字塔形向橄欖形過渡，低檔萎縮、腰部增加、高端部分繼續(xù)拉長。

目前，就主流啤酒來說，國內(nèi)企業(yè)擁有龐大的渠道和消費(fèi)體系，“防守”應(yīng)該沒有問題，但是在碎片化消費(fèi)、潮流啤酒消費(fèi)需求對(duì)接，以及個(gè)性化產(chǎn)品研發(fā)方面，還存在一定的短板。高端、超高端品牌定位將是啤酒行業(yè)的機(jī)會(huì)和紅利，也是國內(nèi)啤酒企業(yè)需要及時(shí)跟進(jìn)的地方。企業(yè)不僅要有地面作戰(zhàn)能力，還要用現(xiàn)代思維來對(duì)接消費(fèi)者需求，提升高端產(chǎn)品研發(fā)能力。

啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢將如何？國內(nèi)啤酒企業(yè)除了在高端啤酒產(chǎn)品上下功夫之外，也應(yīng)該更加注重啤酒文化、包裝上面的推廣，同時(shí)，多樣化的產(chǎn)品組合也是當(dāng)下年輕人所愿意嘗試的。未來，啤酒企業(yè)多品牌化發(fā)展才是市場發(fā)展的主流趨勢。

對(duì)此，本人以中國國內(nèi)第一證券大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)資料庫信息做如下分析：

首先關(guān)注啤酒龍頭公司如青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、蘭州黃河；

其次關(guān)注主營類公司如惠泉啤酒、燕京啤酒、青島啤酒、重慶啤酒、西藏發(fā)展、珠江啤酒、蘭州黃河；

三是關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈一體化的公司如惠泉啤酒；

關(guān)鍵詞：