吃雞蛋的好處與壞處有哪些-天天視點(diǎn)

吃雞蛋的好處與壞處有哪些

首先，我們知道的，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，吃雞蛋可以補(bǔ)充我們所需要的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，同時(shí)雞蛋內(nèi)還含有很多的微量元素，所以雞蛋基本上算的上是一個(gè)小型的營養(yǎng)庫。

(資料圖片)

其次，雞蛋內(nèi)的還含有比較多的維生素B2，而維生素B2是很好的抗癌物質(zhì)，所以適當(dāng)?shù)某孕╇u蛋，還可以達(dá)到預(yù)防得癌癥的危險(xiǎn)。

最后，想說，如果每天吃太多的雞蛋是有害的，因?yàn)殡u蛋內(nèi)含有較高的膽固醇，而吃過多的膽固醇，會(huì)引發(fā)血壓升高，對高血脂的影響也是非常大的，所以如果有三高的，最好是不要吃太多的雞蛋。

吃雞蛋對身體有哪些好處？有哪些壞處？

雞的卵。洗凈用。以卵黃的食療價(jià)值較高。

性味甘平。能補(bǔ)陰益血，除煩安神，補(bǔ)脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病后體虛，營養(yǎng)不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外，亦可配伍應(yīng)用。如陰血不足，失眠心悸，可用生地黃、麥門冬、百合各12g，煎湯取汁，沖入雞蛋攪勻服。陰虛，失音，咽痛可同冰糖沖服。

雞蛋含蛋白質(zhì)，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等；維生素A、B2、B6、D、E和煙酸等。有較高的營養(yǎng)價(jià)值和一定的醫(yī)療效用。 [編輯本段]雞蛋的適食人群

一般人都適合。更是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品。 [編輯本段]吃雞蛋的注意事項(xiàng)

吃蛋必須煮熟，不要生吃，打蛋時(shí)也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應(yīng)以煮、臥、蒸、甩為好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃雞蛋不宜過多，以每日不超過1個(gè)為宜，對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應(yīng)盡量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因?yàn)榈包S中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達(dá)1400毫克每百克。

患有腎臟疾病的人應(yīng)慎食雞蛋。

雞蛋吃了有什么好處和壞處

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，吃了有益健康。但雞蛋的蛋黃也含有很多的固醇，吃多了會(huì)心肌堵塞

吃雞蛋有哪些好處哪些壞處?多吃好嗎

吃雞蛋是好的 但是過尤不及 你不能吃這么多啊, 一天吃個(gè)1-2個(gè)就夠了 其實(shí)根據(jù)人體的需要，一天吃半個(gè)雞蛋就夠了，吃多了營養(yǎng)吸收不了 建議你還是少吃為妙.不是因?yàn)槌远嗔藸I養(yǎng)吸收不了,而是因?yàn)槌远嗔藭?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)中毒. 蛋白質(zhì)不象脂肪吃了都會(huì)吸收的.蛋白質(zhì)每天所需的達(dá)到了,再吃進(jìn)去,也不會(huì)吸收的.所以天天吃雞蛋是蛋白質(zhì)過剩了~!一周吃五個(gè)就夠了~! 一天吃一個(gè)雞蛋就可以了。 一天可吃兩個(gè) 雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān)，一般來說，孩子和老人每天一個(gè)，青少年及成人每天兩個(gè)比較適宜。 雞蛋每天吃一個(gè)就夠了 太多了,一天一個(gè). 我們生化老師說一天一個(gè)雞蛋就可以補(bǔ)充人體的膽固醇，吃多了對身體沒好處啊！ 要注意哦。。

吃雞蛋的好處跟壞處

雞蛋的好處有：

1.雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、卵黃素和維生素及鈣、鐵、磷，有助于大腦發(fā)育；

2.雞蛋黃中的葉黃素和玉米黃素能夠保護(hù)眼睛不受紫外線傷害，還能降低患白內(nèi)障風(fēng)險(xiǎn)；

3.雞蛋幾乎含有人體需要的所有營養(yǎng)成分，能供給優(yōu)質(zhì)蛋白，提高機(jī)體免疫力；

4.雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以幫助修復(fù)受損傷的肝臟組織。同時(shí)，蛋黃中的卵磷脂能夠促進(jìn)干細(xì)胞再生。

雞蛋的壞處有：

1.有一些敏感體質(zhì)人一次攝入大量蛋白質(zhì)可能發(fā)生過敏癥狀，出現(xiàn)腹痛腹瀉、皮疹等情況；

2.腎功能不全的人體內(nèi)代謝物無法通過腎臟排出體外，患者如果食用雞蛋會(huì)讓體內(nèi)尿素氮增加，導(dǎo)致病情更嚴(yán)重；

3.感冒發(fā)燒的人消化液分泌減少，各類消化酶的活性也降低，此時(shí)吃雞蛋容易消化不良，可能引起腹脹；

4.雞蛋黃中含有較高的卵磷脂和膽固醇，這兩種成分需要在肝臟中代謝，而肝膽病患者肝功能減弱，如果食用過多雞蛋會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

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