云南南華野生菌美食文化節(jié)開幕在即

魅力菌王國，菌香飄四海。“期待已久的遇見楚雄—中國·南華第二十屆野生菌美食文化節(jié)終于就要到了，歡迎大家走進南華，領略一幅翠色欲滴的山水畫卷，欣賞一首采菊東籬的田園詩歌，聆聽一支跨越民族的迎賓小調(diào)，體驗一次多姿多態(tài)的野生菌風情?！蹦先A縣縣長向八方游客發(fā)出了誠摯的邀請。

南華縣地處滇中腹地，位于楚雄州西部，是滇東與滇西之間的交通要道，自古就是南方絲綢之路與茶馬古道上的商貿(mào)重鎮(zhèn)。縣內(nèi)林業(yè)優(yōu)勢獨特，森林覆蓋率達71.77%，境內(nèi)已知可食用的野生菌種類達290多種，占全國野生食用菌種類的31.2%，享有“世界野生菌王國”“中國野生菌之鄉(xiāng)”“中國野生菌美食縣”等美譽。以野生菌為主題的美食文化節(jié)在南華成功舉辦了十九屆。8月4日至13日，南華將繼續(xù)舉辦第二十屆野生菌美食文化節(jié)。

(資料圖)

“為增強游客的體驗感和滿意度，讓游客在南華玩得開心、吃得放心、住得安心，我們緊盯吃、住、行、游、購、娛等重點環(huán)節(jié)，加強監(jiān)管，規(guī)范服務，全力營造良好的旅游市場秩序，讓南華成為八方游客心目中的第二個家?！蹦先A縣文化和旅游局副局長鄭紹聰說。

明碼標價放心吃

“菌”藏于林，一片森林一片“金”，眾所周知，野生菌屬于山珍，價格較普通食材要稍高一些，為打消外地游客心中的顧慮和因對野生菌價格不了解造成的誤解，縣市場監(jiān)管部門從穩(wěn)定物價、保質量上入手，嚴查利用辦節(jié)之機亂漲價或者價格欺詐的損害消費者利益的行為。

“我們菜品展示柜里的每一種野生菌都標明了價格，而且我們家主推掃碼點菜，所有菜品的價格一目了然，讓顧客自己選擇?！蹦先A縣餐飲協(xié)會會長說。

“南華的野生菌菜品是我吃過最好吃的，樣式多、做法新，特別是這個紅燒肉燉野生菌，我們一家人都非常喜歡，而且價格都是透明的，南華真是一個熱情好客的地方，以后有時間一定會再來?！眮碜运拇ǖ挠慰屠钕壬f。

干凈整潔安心住

有一種安心叫干凈整潔，有一種贊美叫賓至如歸。據(jù)了解，節(jié)前縣文旅局、縣市場監(jiān)管部門，強化對全縣209家大小賓館酒店的監(jiān)督檢查，為各地游客和廣大市民提供優(yōu)質、安全、舒適的住宿環(huán)境。

“在美食節(jié)即將來臨之際，我們將以專業(yè)的技能、貼心的服務，對所有房間家具進行清洗和打蠟，餐廳菜品進行優(yōu)化，對員工進行了培訓，客房和餐飲做了充足準備。”南華縣興陽園林酒店負責人說。

“南華酒店干凈整潔，從來不會在節(jié)假日坐地起價。大部分酒店隨處可見野生菌元素，部分酒店直接就是野生菌主題酒店。我經(jīng)常到南華出差，每次都會有種回家的感覺。”來自昆明的者先生說。

服務“滿格”暖心行

“我志愿成為一名光榮的志愿者，我承諾：盡己所能，不計報酬，幫助他人，服從安排，協(xié)同合作，服務社會，奉獻真誠。踐行‘奉獻、友愛、互助、進步’的志愿精神，做好遇見楚雄—中國·南華第二十屆野生菌美食文化節(jié)志愿服務工作，為營造安全文明有序的節(jié)日環(huán)境，貢獻自己最大的力量!”這是在7月28日中國·南華第二十屆野生菌美食文化節(jié)志愿者動員大會暨集中培訓會上593名志愿者的錚錚誓言。

據(jù)了解，為營造一個安全、文明、暖心的節(jié)日氛圍，南華縣按照科學有序、自愿平等、優(yōu)中選優(yōu)的原則，從全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、機關單位、教師隊伍、返鄉(xiāng)大學生中招募志愿者500多名，在野生菌美食文化節(jié)活動期間，志愿者們將分成5個大組55個小隊在高鐵站、高速路口、汽車客運站、廣場、公園、市場、交通路口等49個重點點位開展志愿服務工作。將用最燦爛的笑容、最優(yōu)質的服務、最飽滿的熱情迎接八方賓朋，讓南華成為一個來了不想走，走了還想來的地方。

云南網(wǎng)通訊員呂玉玲

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