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炒茼蒿根家常做法?|世界熱點評

來源：南方養(yǎng)生網(wǎng) 時間：2023-07-05 03:49:42


(資料圖片)

主料

茼蒿1把

輔料

大蒜2瓣 植物油1勺 鹽少許 生抽（可不加）少許

步驟1?

選一把新鮮的茼蒿去葉，用清水沖洗干凈，把桿的切口處切掉一塊。

步驟2?

將茼蒿切成手指長的段，大蒜拍扁，切碎。在炒鍋中加2勺植物油，燒熱后下蒜碎，爆出香味兒。

步驟3?

先把茼蒿桿下入鍋內(nèi)，翻炒幾下，炒幾下看桿兒稍稍變色，鹽和少許生抽，快速翻炒均勻，就可以出鍋了

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