預(yù)制菜概念股活躍，寶立食品漲停

2月10日，受多地大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)消息影響，預(yù)制菜概念股震蕩走高，截至收盤，寶立食品（603170.SH）漲停，君亭酒店、同慶樓、味知香等漲幅居前。

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消息面上，2月6日，在上海出臺全國首個(gè)真正意義上的預(yù)制菜領(lǐng)域生產(chǎn)許可審查規(guī)范性文件后，浦東新區(qū)向清美集團(tuán)旗下上海天信綠色食品有限公司頒發(fā)了全市首張包含“預(yù)制菜”的食品生產(chǎn)許可證。

2月8日上午，珠海市第十屆人民代表大會第三次會議開幕。珠海市委副書記、市長黃志豪表示，2023年將大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)國聯(lián)、恒興等一批重點(diǎn)項(xiàng)目加快落地，打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“燈塔園區(qū)”。順應(yīng)當(dāng)前全國性農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)的高潮，支持格力電器牽頭打造1000億元規(guī)模的預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動(dòng)預(yù)制菜在珠?！敖佣B三”(接第二產(chǎn)業(yè)、連第三產(chǎn)業(yè))。加快打造全國最大的海鱸交易平臺，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、“年魚經(jīng)濟(jì)”、休閑漁業(yè)等新業(yè)態(tài)，并延伸到港澳市場、國際市場。

2月9日上午，廣東湛江市第十五屆人民代表大會第三次會議開幕。2023年，湛江將大力發(fā)展現(xiàn)代海洋牧場和深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，唱響“海上牧歌“，申報(bào)建設(shè)國家級海洋牧場示范區(qū)人工漁礁，發(fā)展現(xiàn)代海洋牧場裝備制造業(yè)，加快建設(shè)吳川、遂溪預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，著力培育現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈；優(yōu)化近岸、灘涂、淺海養(yǎng)殖等梯度布局，大力推進(jìn)生態(tài)化、數(shù)字化、工廠化養(yǎng)殖，加快建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，推動(dòng)形成近淺海與深遠(yuǎn)海綠色生態(tài)協(xié)同發(fā)展新格局。

中原證券表示，目前預(yù)制菜在餐飲業(yè)即B端的滲透率仍較低，預(yù)制菜在餐飲業(yè)的滲透率仍有很大的攀升空間。未來一個(gè)階段，預(yù)制菜上市公司有望保持較高的銷售增長。

寶立食品主營食品調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和技術(shù)服務(wù)，常規(guī)概念包括食品飲料和預(yù)制菜。

同花順F10數(shù)據(jù)顯示，2022年7月27日寶立食品新增“預(yù)制菜”概念，入選理由是公司的主要產(chǎn)品包括即食食品、即烹食品、即熱食品等產(chǎn)品。

2022前三季度，公司營收、凈利分別實(shí)現(xiàn)28.41%、5.15%的增長，公司稱業(yè)績增長主要來自業(yè)務(wù)增長驅(qū)動(dòng)。分產(chǎn)品看，寶立食品2022年第三季度復(fù)合調(diào)味料、輕烹解決方案、飲品甜點(diǎn)配料分別實(shí)現(xiàn)收入2.58、2.56、0.48億元，分別同比增長17.2%、49.0%、50.1%。復(fù)合調(diào)味料與飲品甜點(diǎn)主要面向B端，輕烹解決方案主要面向C端。

在B端，寶立食品已與西式餐飲（肯德基、麥當(dāng)勞、達(dá)美樂、德克士、漢堡王等）、中式餐飲、食品加工（圣農(nóng)食品、正大食品、泰森等）、現(xiàn)制茶飲（喜茶等）等行業(yè)龍頭企業(yè)建立了長期穩(wěn)定合作關(guān)系，與大客戶的合作在為公司提供穩(wěn)定的業(yè)務(wù)增長同時(shí)，也為公司開拓新客戶時(shí)進(jìn)行背書，優(yōu)質(zhì)B端客戶為公司業(yè)務(wù)發(fā)展的基本盤；在C端，子公司廚房阿芬旗下“空刻意面“成為現(xiàn)象級爆品，品牌具有先發(fā)優(yōu)勢，大單品“空刻意面”產(chǎn)品及品牌受到C端市場認(rèn)可，未來預(yù)計(jì)向醬汁、面型多重維度延伸。

安信證券表示，寶立BC端雙輪驅(qū)動(dòng)，B端深度綁定核心大客戶，需求穩(wěn)定，滲透率穩(wěn)步提升，同時(shí)不斷獲新客，帶來邊際增量。C端空客線上渠道加速放量，線下渠道亦在推進(jìn)，已進(jìn)入頭部KA渠道。同時(shí)，寶立BC協(xié)同優(yōu)勢顯著，B端布局有利于細(xì)致了解下游需求特征，在品類成熟后有望向C端推新，C端高毛利業(yè)務(wù)放量后有望反哺B端研發(fā)創(chuàng)新，此模式有利于推動(dòng)寶立長期增長，空間可期。

來源：泡財(cái)經(jīng)

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