普洱茶是屬于紅茶嗎（普洱是紅茶嗎）_世界快播

諸多的對于普洱茶是屬于紅茶嗎，普洱是紅茶嗎這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

(資料圖片僅供參考)

1、首先，類別不同

2、普洱茶屬于再加工茶，紅茶屬于基礎茶。基礎茶包括綠茶、紅茶、綠茶、黃茶、白茶和紅茶，紅茶就是其中之一。普洱茶是由曬青綠茶(綠茶)經特殊工藝加工而成。

3、第二，味道和香氣不一樣

4、普洱茶味道醇厚獨特。紅茶味道香甜、清新、芳香。一個是陳香，一個是甜香，很好區分。

5、第三，加工工藝不同

6、以普洱散茶和功夫紅茶為例，普洱散茶的加工工藝為：云南大葉種綠茶烘干堆制(發酵)干燥過篩采摘拼裝；功夫紅茶的加工工藝為：鮮茶葉萎凋揉捻發酵整形干燥紅茶精制烘焙成品。

7、其中云南大葉種曬青綠茶屬于綠茶，其加工工藝為：云南大葉種茶樹鮮葉殺青揉捻曬青。

8、第四，外觀不同

9、普洱茶包括普洱散茶和普洱緊壓茶。普洱散茶肥壯、緊實、厚重，色澤褐或微紅；普洱緊壓茶是由普洱散茶蒸制而成，形狀以餅、磚、餅為主。

10、紅茶主要有功夫紅茶和紅碎茶。功夫紅茶外形以條狀為主，部分卷曲，色澤潤澤金黃。黑碎茶外觀細膩顆粒狀，色澤潤澤，可加工成袋泡茶。

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