鳳山茶葉（鳳山茶葉）

(資料圖)

成立于1952年，作為知名茶葉品牌，是一家專業從事烏龍茶生產、加工、銷售、科研和茶文化傳播的綜合性茶葉集團。該茶湯具有香氣高、香味濃郁持久、清香爽口、回甘醇厚的特點。

安溪茶廠創建于1952年。鳳山茶產品原料全部來自鐵觀音發源地3354安溪高海拔巖基質土壤中種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、尖”的綜合特征。香味濃郁，濃郁持久，花香清新爽口，醇正回甜，情懷呼應，觀音滿韻。茶葉呈金黃色，清澈明亮，黃綠色鮮艷，如一望無際的春色，美不勝收。喝完之后，口腔、舌頭、牙齒、牙齦都有一種刺激、尖銳的感覺。

安溪鐵觀音集團有限公司“鳳山”品牌標識以“中國紅”為主色調，寓意安溪鐵觀音集團有限公司堅持正品、原產地、味道的品牌定位。在國際競爭中，中國紅也象征著本土優質企業的形象。整體標志為方形，內山形圈形成完整的圓形，體現了圓形場所的概念，也蘊含了安溪鐵觀音集團有限公司巨大的覆蓋空間和發展潛力。

它以鳳山古文字之一的篆書書寫，象征著中國茶文化的悠久歷史，“鳳山”一以貫之地繼承和發展了悠久的茶文化傳統和制茶技藝的積淀。鳳山整體logo在形式上結合了“點、線、面”，多方位提煉和展現企業理念和精髓。

集團擁有數萬畝高標準生態茶園基地，包括生態農業、有機茶園、林木業和休閑旅游。已通過出口備案基地、綠色食品生產基地、有機茶認證、中國良好農業規范(GAP)等多項認證，是目前福建省較大的烏龍茶綜合示范園區之一。

茶園氣候為亞熱帶季風氣候，其中自有基地分別為鳳山基地和香花基地，協議基地在安溪感德、西平、虎丘、長坑、大坪等鎮。基地氣候溫和，日照充足，雨量充沛，水資源豐富。基地山多云多，生態好，可持續發展環境極佳。基地道路、水利設施齊全，配有山泉自動噴灌設施。該基地植被豐富，土壤松軟，保水性好，有機質含量高，是安溪烏龍茶鐵觀音的優質產區。

集團還建立了嚴格的質量追溯管理體系，組織了強大的技術團隊進入田間地頭幫助茶農安全制茶，并引進多名資深茶葉專家確保茶葉質量。茶葉生產管理檔案的建立，使茶農能夠嚴格按照綠色食品的標準進行操作，茶葉達到了綠色食品的標準。

目前，自有基地已通過綠色食品認證、國家商檢局出口茶葉種植基地備案、日本JAS認證、中國GAP認證等。基地與中國農業科學院茶葉研究所、福建農林大學、福建省農科院、林科院等科研院所和高校合作。是福建省農業科學院茶葉研究所茶葉科技示范基地，福建農林大學實踐基地。

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