世界觀速訊丨為什么廣東痛風(fēng)發(fā)病人數(shù)全國(guó)第一？是因?yàn)榻?jīng)常喝老火靚湯嗎？

通過(guò)對(duì)痛風(fēng)患病數(shù)據(jù)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，我國(guó)廣東地區(qū)痛風(fēng)發(fā)病率全國(guó)第一，之所以許多人尿酸指標(biāo)高，嘌呤物質(zhì)代謝紊亂而帶來(lái)痛風(fēng)，背后涉及到哪些因素可要去了解。如果能對(duì)疾病的相關(guān)知識(shí)掌握清楚，才能更好預(yù)防和應(yīng)對(duì)。那么，廣東地區(qū)痛風(fēng)患病人數(shù)多，和哪些原因有關(guān)呢？

痛風(fēng)出現(xiàn)跟多種原因有關(guān)，在嘌呤物質(zhì)代謝紊亂后尿酸產(chǎn)生，卻無(wú)法正常代謝掉，會(huì)不斷累積，最后關(guān)節(jié)，骨骼受到傷害，局部會(huì)有明顯疼痛感，對(duì)正常生活造成影響。

(資料圖片僅供參考)

身體代謝異常為前提條件，加上多種不良習(xí)慣養(yǎng)成，會(huì)讓尿酸累積，其中缺乏鍛煉、飲食不恰當(dāng)、愛(ài)喝酒、飲水量不足，都會(huì)讓尿酸產(chǎn)生而無(wú)法正常排泄。不同地方飲食文化不一樣，如果飲食行為剛好會(huì)加速尿酸形成，可能后續(xù)帶來(lái)痛風(fēng)。

是因?yàn)閻?ài)喝老火靚湯嗎？

廣東地區(qū)痛風(fēng)發(fā)病率較高，確實(shí)和長(zhǎng)時(shí)間喝老火靚湯有關(guān)。廣東比較出名的就是各種各樣的湯品，日常煲湯，養(yǎng)生湯用到的食材，藥材等豐富多樣，經(jīng)常喝的有排骨苦瓜湯、海帶瘦肉湯、烏雞湯、人參湯等。如果單純大量喝湯，食材主要的營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)法溶解在湯水，湯水更多的是脂肪、膽固醇以及嘌呤物質(zhì)。

過(guò)量依賴喝湯來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)加速肥胖到來(lái)，甚至嘌呤獲取過(guò)多，在代謝紊亂時(shí)不斷產(chǎn)生尿酸，最后指標(biāo)失控。想要真正提供營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該直接吃食物，不是單純利用某些高營(yíng)養(yǎng)的食物煲湯，否則在單純喝湯行為影響下更多的是產(chǎn)生尿酸。

如何預(yù)防痛風(fēng)？

1、少吃高嘌呤食物

為了避免尿酸指標(biāo)高威脅健康，在生活中盡量少吃高嘌呤食物。

嘌呤物質(zhì)含量豐富的食物有多種代表，豆類食物、骨頭湯、海鮮、火鍋、動(dòng)物內(nèi)臟，特點(diǎn)是嘌呤多，長(zhǎng)時(shí)間大量吃，源源不斷產(chǎn)生尿酸，又無(wú)法通過(guò)正常渠道代謝出來(lái)，會(huì)不斷累積，最后讓腎臟受損，骨骼受牽連。需去了解食物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，遠(yuǎn)離高嘌呤食物。

2、加強(qiáng)身體鍛煉

加強(qiáng)鍛煉，保證每天有足夠運(yùn)動(dòng)量，在不斷鍛煉過(guò)程中促進(jìn)全身血液循環(huán)，提高基礎(chǔ)代謝率，代謝良好情況下產(chǎn)生的有害物質(zhì)排泄出來(lái)。

有的人忽略這一點(diǎn)，長(zhǎng)時(shí)間久坐，逐漸發(fā)胖后影響內(nèi)分泌，會(huì)間接干擾尿酸代謝。為了保持健康，提高器官功能的同時(shí)增強(qiáng)免疫力，要去了解運(yùn)動(dòng)的重要性，掌握鍛煉方法控制尿酸指標(biāo)。

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