食情局?丨“黑白雙絕”的味覺密碼

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四川在線記者 王晉朝 陳宇 內江觀察 唐廣

它，通體潔白，滑嫩細膩，是水中的“王者”；

它，外皮黝黑，勁道彈牙，是山中的“貴族”；

白烏魚，黑山豬——

當這一黑一白，一水一陸兩味食材在甜城內江相遇，將碰撞出怎樣的火花？

這期食情局，我們來到內江制糖發源地——龍門鎮龍門村，在這片甜蜜蔗鄉，找尋“黑白雙絕”的味覺密碼。

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